Danish Sour

 

30 ml Danish bitters

30 ml Ουίσκι

30 ml χυμός γκρέιπφρουτ

20 ml σιρόπι ζάχαρης

20 ml ασπράδι αυγού

1Ξύσμα γκρέιπφρουτ

Προετοιμάζω

Φτιάξτε ένα ξύσμα γκρέιπφρουτ και μετά κόψτε το γκρέιπφρουτ έτοιμο για στύψιμο

2Πάγος

Γεμίστε το ποτήρι ουίσκι και το σέικερ για κοκτέιλ με πάγο σε κύβους

3Προσθέστε Υλικά

Ρίξτε όλα τα υλικά στο σέικερ σας

Συστατικά

30 ml Danish bitters

30 ml Ουίσκι

30 ml χυμός γκρέιπφρουτ

20 ml σιρόπι ζάχαρης

20 ml ασπράδι αυγού

4Σέικ

Κλείστε το καπάκι του σέικερ και ανακινήστε δυνατά για 7 δευτερόλεπτα

5Λεπτό στέλεχος

Αφαιρέστε το μικρό πάνω μέρος του σέικερ, χρησιμοποιήστε το λεπτό σουρωτήρι και στραγγίστε τα συστατικά στο παγωμένο ποτήρι σας.

6Γαρνίρουμε και σερβίρουμε

Στρίψτε και γαρνίρετε με το φρέσκο ​​ξύσμα γκρέιπφρουτ

Συστατικά

1 ξύσμα γκρέιπφρουτ