Pina colada

 

Υλικά 

μερίδες 1

Για τον πουρέ ανανά

1 ώριμος ανανάς

100 ml φρέσκο χυμό από λάιμ

150 γρ. ζάχαρη

Για την pina colada

50 ml λευκό ρούμι

150 ml πουρέ ανανά ή χυμό

30 ml κρέμα καρύδας

20 ml σιρόπι καρύδας

10-15 ml φρέσκο χυμό από λάιμ

1 σέσουλα πάγο θρυμματισμένο

Για το γαρνίρισμα

ένα κομμάτι φρέσκο ανανά

Shaker 🧂